栢麗廳Brasseri位於晶華酒店一樓
是台北高人氣的自助餐廳
豪華豐富又多元的料理非常誘人
分成生菜區、現煮區、蒸籠區、燉煮區、炒炸區、爐烤區、鐵板煎檯區、海鮮餐檯區、生魚片區、甜點區等
若是想來用餐請記得一定要訂位 才不會白跑一趟哦！
尤其假日更是容易提前就被訂滿了
<此圖截自官網>
栢麗廳Brasserie 價位表
【平日】早餐7:00am to 10:00am、下午茶2:30pm to 4:30pm NT$780+10%
午餐 11:30am to 2:00pm NT$1,180+10%
晚餐 5:30pm to 9:30pm NT$1,380+10%
【假日】早餐 7:00am to 10:00am NT$780+10%
午餐 11:30am to 2:00pm NT$1,480+10%
下午茶 2:30pm to 4:30pm NT$880+10%
晚餐 5:30pm to 9:30pm NT$1,480+10% (*含星期五晚上)
孩童100~130公分半價，100公分以下免費
國定假日及特殊節日價格請洽詢餐廳
<此圖截自官網>
這次是海莉第5次回訪💓
和家人用餐、公司部門聚餐也有來過
栢麗廳真的是自助餐廳的好選擇啊~
當天用餐的客人好多啊~
滿滿的人在走道中穿梭
我等到用餐時間快結束時才終於能拍到人比較少的畫面😅
燉煮區
各國料理 南洋叻沙鮮魚、青醬蝦仁、壽喜燒牛肉、松露彩椒燉飯…
我超級愛吃燉飯的> <
米粒分明 吃得到中間米心的口感
松露香味在口中漸漸擴散 好好吃哦~~
現煮麵區
提供義大利麵、擔仔麵、烏龍麵
而義大利麵還有螺旋麵、貝殼麵、墨魚麵等等任君挑選
告知主廚 喜歡的麵條種類還有想搭配的湯底
就會為你現場烹調囉~
現切爐烤肋眼牛排
大家都會排隊等著主廚現切牛肉
夯肉區
看到這一區我就在想
之前好像沒看過🤔
原來是晶華酒店因應台灣人愛烤肉的習慣
推出中秋限定9月18日至10月4日
加料、加量、但不加價！！
讓老饕們能在節慶氛圍中盡情享用美食
多款燒烤料理
包含美國肋眼牛肉、小戰斧牛肋排、德國豬腳、豬肋排、巨無霸香腸、蜜汁火腿
以及巨型花枝、現流巨魚頭、長槍烏賊、三點蟹、每日現流鮮魚、旭蟹、櫻花蟹、牡蠣、天使紅蝦
還有來自台南玉井的珍珠玉米、新竹關西水蜜桃番茄、小農栽種的迷你紅蘿蔔、關廟鳳梨等蔬菜
網羅八國醬料任意搭配
-台式沙茶烤肉醬、日式照燒醬、泰式沙嗲醬、韓式辣味噌醬、美式BBQ烤肉醬、德式芥末醬、義式青醬、以及墨西哥莎莎醬
蒸籠區
港式小點及蒸根莖類蔬菜
湯品區
牛肉湯、洋蔥湯、龍蝦湯、雞肉羅宋湯、義式鮮蔬湯
鐵板現煎區
肋眼牛肉捲
中間裹著剝皮辣椒
熟食區
三杯杏包菇、宮保雞丁、四季豆肥腸等等
炸蝦一端出來就會被秒殺
生魚片區
海鮮自取：三點蟹、旭蟹、透抽、蝦
魚湯：吧檯尾端有鮟鱇魚湯 分為麻油與味噌口味 可以請大廚幫忙盛湯
握壽司：現作握壽司 也可以請師傅幫忙製作成炙燒的哦
生魚片：鮭魚、海鱺魚、牛港鰺…
掠拌區：蝦子、透抽、蛤蠣
手捲區：現點現做 可以自行選料 - 黑豆、醃蕃茄、蝦子、蟹肉條、鮭魚卵、蝦卵、蘆筍…等
生菜區
冷盤區
水果區
刨冰區
果汁區
飲料區
汽水、生啤、咖啡、茶包
冰淇淋區
今天提供的哈根達司口味有濃脆花生醬、藍莓、草莓起司蛋糕、芒果雪酪等等
甜點區
瑪德蓮、烤布蕾、奶酪、提拉米蘇、蛋塔、芒
果捲…
各區都很好吃
不過我鍾愛鮭魚啊~
無論是香煎鮭魚、炙燒鮭魚還是生魚片都很合我意啊❤
栢麗廳作為聚餐的最大好處就是種類繁多
像我們家的母親大人不能吃太多海鮮，而我的哥哥不愛吃肉類
自助餐大家便能擁有完整的選擇性
吃得非常盡興啊~~
台北晶華酒店 栢麗廳
電話：(02)7701-7711
地址：台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號一樓
