昨天和H先生討論想去新光三越南西館為我的保養品補貨
決定乾脆早點出門去吃超人氣的排隊美食 大師兄銷魂麵舖
靠近捷運中山站 4號出口
店家整體以純白色系搭配原木色調
簡約清新的風格特色有別於以往的傳統麵店
因此非常受到年輕客群的喜愛 成為熱門打卡餐廳🔥
距離11:30開門還有20分鐘左右，前面排了8位客人
比我們預期的少(好險)
後來隊伍陸續地加長
等待的時間拍了幾張店內照
目測大約有34席座位
排隊的時間我們已經決定好要點什麼了
所以一入座 火速劃單到櫃台結帳😎
【大師兄銷魂麵舖】菜單
用餐時間限制50分鐘
每人的低消為一份主食套餐
店家不會另外收取服務費哦！
另外 店內自助區有提供檸檬水 可以自行取用
主食套餐內含溏心蛋＋鴨血
而且可以免費加湯哦！
店家上餐的速度非常快
點完大概5分鐘就上桌🍜
難怪翻桌率這麼高(驚嘆)
海莉和H先生點一樣的套餐
麻辣牛肉湯+銷魂麵 $230
滷鴨血很彈嫩又入味
可以直接吃或是配著麻辣湯一起享用都很讚
沒有腥味很好吃~~
麻辣湯感覺像在吃個人麻辣鍋🍲
而且涮牛肉片給的很多 很有誠意！！
我平常能接受的辣度差不多是小辣🌶
這麻辣湯的辣度很剛好
喝起來很順口 不會有辣到的感覺哦
這麵條非~常Ｑ彈！！！
拌上碗內的獨門私釀醬汁
吃了真的會驚艷😋
分量看起來不多 但實際吃完會很有飽足感！
看看這麵條
彈牙的口感很讓人難忘🍜
軟硬適中的嚼勁 讓麵條在口中的香氣漸漸擴散
越吃越涮嘴耶🤤
套餐有附一小碟特製沾醬
親切的服務生建議可以將牛肉沾取作搭配
嚐起來有點酸酸鹹鹹的
我覺得配上牛肉還滿解膩的~
銷魂面舖的手工麵條讓人為之著迷
但最重要的還是《銷魂辣油》
店家精選數十種中藥材及辣椒經由人工耐心熬煮
將整鍋中的精華，拌上獨特自釀醬汁
再淋上滾燙辣油將所有味道融為一體
如此繁雜的程序難怪會讓老饕們銷魂不已💓
提醒還沒吃過的朋友：記得早點去，才不會在大熱天還要流著汗排隊喲！
🍜大師兄銷魂麵舖-中山店
電話：02-25235700
營業時間：一 ~五 11:30–14:30, 17:30–21:00 （六日全天營業）
地址：台北市中山區中山北路二段42巷36號
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